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从中秋节理性消费看经济发展“新常态”

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从中秋节理性消费看经济发展“新常态”

发布日期:2014-09-10 17:15 来源:http://www.jxsnmy.cn 点击:

 “平价月饼”热销、大众餐饮火爆……中秋小长假已经结束,社会议论最多的一个话题,就是一度被“礼品经济”绑架的传统节日开始回归理性。假日消费种种新迹象,一定程度上折射出经济“新常态”下悄然转变的消费格局。

  月饼是中秋节最典型的团圆“符号”。近年来,受各种因素影响,月饼从一种广受欢迎的普通节日食品“摇身一变”,异化为一种公款消费、利益输送的产品。这导致市场上“天价月饼”大行其道,各类昂贵礼盒屡见不鲜。

  然而,今年中秋,最直观的改变莫过于“天价月饼”让位“平价月饼”。在各大城市的商场超市,在各大电商的促销平台,以前动辄千元的奢华中秋月饼礼盒难觅踪影,取而代之的是一两百元的简装月饼。

  不少月饼商家表示,今年中秋早早把握“中低端”营销趋势,主打“亲民路线”,礼盒包装精美而不奢华,价格水平控制在合理区间。尽管毛利下降,但销售额并不比往年差多少。

  同时,还有不少人选择自己动手制作月饼馈赠亲友。在网上,月饼diy工具套装十分畅销;在社区,还有月饼师傅现场教授市民制作技巧。这种方式不仅大大减少包装浪费,还增添了浓浓的节日情意。

  作为“礼品经济”“风向标”,高档烟酒消费也在今年中秋节迎来新风。包括飞天茅台、52度水晶装五粮液,以及国窖1573在内的高档白酒,自去年以来就进入价格下调周期,如今节庆消费更走上了普通老百姓的餐桌。

  一名从事烟酒经营多年的经销商坦言,以前公款订单是高档烟酒的主力客户,现在情况已发生变化,大客户主要靠民营企业,过节期间公款消费烟酒送礼基本绝迹,还比不上普通散客。

  在餐饮消费方面,许多餐厅营销主管发现,和往年主要以接待企事业单位客户不同,今年的主力消费群体已变成了普通家庭。因此,不得不在菜品搭配和价格制定上更加合理,满足这部分消费者的需求。

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